昨日はずーっと楽しみにしていたお料理教室!
自分を満たす日です^^
今回はおせち料理レッスン。昨日言われて気づいたんだけど、ワタクシ実は結婚してから20年、毎年おせち料理を作ってます!
最近おせち料理を作らない人が多いんですね〜。
最初の数年は義母のアシスタントのように下拵えやら洗い物をしてました。そこから自分で作るようになって・・・途中、作るのがめっちゃ嫌になった時期もありました(笑)段取りが悪いので、大晦日に紅白見ながらまだ作ってたり、理想だけは高いからお重に詰めるのが難しすぎて嫌になったり・・・。
そんなこんなを経て今はもう正月の準備の一部で当たり前になってました。あっ最近、無理をしないということで、お重をやめたんです。タッパーに入れて主人の実家に持っていってからお皿に盛り付けてます(笑)それだけですっごく楽になりました^^
そんなこんなで、すっごく楽しみだったレッスン。今年はみんなに美味しいおせちを食べてもらいたくて^^
いつものメンバーが高知から愛知から集合♡ほんともうあんなことやこんなこと(笑)色々な話をしてきた友人たちとの久しぶりの再会ですから。そりゃ満たされますねぇ〜。
相変わらず素敵なテーブル。
先生がデモでほとんど作ってくれます。私たちは味見をしたり、盛り付けたり。この盛り付けはかなり勉強になります!
いつ何を作ればいいのかの予定や買い物リストも付けてくださいました。これで今年の大晦日はのんびり過ごせるかも!!
結婚当初はイヤイヤだったおせち料理も、今ではすっかり当たり前に。
自分の中で重荷だったもの、やりたくないことなどに毎回向き合って改善してきたからこそ今ではみんなに喜んでもらえるおせち料理を作りたい。そして私も楽しんで作りたいという気持ちに変わったんだと今回改めて分かりました^^
『自分を知ろう』幸せの法則®︎体験お茶会
12月9日(木)10:00〜11:30
*自分を知るための簡単なワークをしていただきます
参加費:3,500円
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